Итальянский Бар Вермутерия

Идеально 10

Отзывы 1

Большой Путинковский переулок, 5

Серпуховская

Средний счёт: от 1500 до 2000 ₽

Сегодня работает до 23:00

Кухня:

Европейская, Итальянская, Средиземноморская

Внимание! Информация на данной странице могла устареть.

Заведение закрыто

Летние веранды 2025 Где смотреть салют в День Победы Где караоке с кабинками

Нужна помощь с выбором заведения?
Получи бесплатную подборку, выбрав один из способов ниже.

Оставить заявку +7 (499) 517-95-50 Онлайн-чат WhatsApp Telegram Самостоятельно

Ризотто, шафран, баклажанная икра,вермут

Меню и цены Вермутерия - фотоминиатюра 6

Меню и цены Вермутерия - фотоминиатюра 7

Меню и цены Вермутерия - фотоминиатюра 8

Меню и цены Вермутерия - фотоминиатюра 9

Меню и цены Вермутерия - фотоминиатюра 10

Меню и цены Вермутерия - фотоминиатюра 11

Меню и цены Вермутерия - фотоминиатюра 12

Меню и цены Вермутерия - фотоминиатюра 13

Меню и цены Вермутерия - фотоминиатюра 14

Меню и цены Вермутерия - фотоминиатюра 15

Меню и цены Вермутерия - фотоминиатюра 16

Бар
- Вина
  - БЕЛОЕ
    - Albarino Sobre Lias Altos de Torona (125 мл)
      
      590 руб.
    - Albarino Sobre Lias Altos de Torona. (750 мл)
      
      3540 руб.
    - Chablis AOC «Les Chanoines» Domaine Laroche (750 мл)
      
      3440 руб.
    - Gavi di Gavi DOCG Granee Beni di Batasiolo (125 мл)
      
      560 руб.
    - Gavi di Gavi DOCG Granee Beni di Batasiolo. (750 мл)
      
      3360 руб.
    - Gewurztraminer «Curious Kiwi» Marisco (125 мл)
      
      540 руб.
    - Gewurztraminer «Curious Kiwi» Marisco. (750 мл)
      
      3240 руб.
    - Muscadet Sevre et Maine sur lie AOC Chateau de La Tibodies (125 мл)
      
      430 руб.
    - Muscadet Sevre et Maine sur lie AOC Chateau de La Tibodies. (750 мл)
      
      2580 руб.
    - Pinot Gris Unplugged ESSE (125 мл)
      
      430 руб.
    - Pinot Gris Unplugged ESSE. (750 мл)
      
      2580 руб.
    - Pouilly-Fume АOC Petit Fume Michel Redde et Fils (750 мл)
      
      3440 руб.
    - Riesling Michel Scheid (125 мл)
      
      430 руб.
    - Riesling Michel Scheid. (750 мл)
      
      2580 руб.
    - Sauvignon Blanc Rapaura Springs (125 мл)
      
      480 руб.
    - Sauvignon Blanc Rapaura Springs. (750 мл)
      
      2880 руб.
  - ЗЕЛЁНОЕ
    - Gruner Veltliner Terrassen Leth (125 мл)
      
      460 руб.
    - Gruner Veltliner Terrassen Leth (750 мл)
      
      2760 руб.
    - Vinho Verde DOC Estreia (125 мл)
      
      430 руб.
    - Vinho Verde DOC Estreia. (750 мл)
      
      2580 руб.
  - игристое и шампанское
    - Bio Prosecco DOC La Gioiosa (125 мл)
      
      560 руб.
    - Bio Prosecco DOC La Gioiosa. (750 мл)
      
      3360 руб.
    - CAVA DO BRUT RESERVA JOSEP MASACHS (125 мл)
      
      440 руб.
    - CAVA DO BRUT RESERVA JOSEP MASACHS (750 мл)
      
      2640 руб.
    - Champagne AOC Duval-Leroy Brut Reserve (750 мл)
      
      7600 руб.
    - Cremant de Bourgogne AOC Brut Grande Reserve Louis Bouillot (125 мл)
      
      610 руб.
    - Cremant de Bourgogne AOC Brut Grande Reserve Louis Bouillot. (750 мл)
      
      3660 руб.
    - Cremant de Loire Rose AOC Tresors de Loire (125 мл)
      
      560 руб.
    - Cremant de Loire Rose AOC Tresors de Loire (750 мл)
      
      3360 руб.
    - Sekt Riesling Peter Herres (125 мл)
      
      430 руб.
    - Sekt Riesling Peter Herres. (750 мл)
      
      2580 руб.
  - КРАСНОЕ
    - Barbera d’Asti DOCG Beni di Batasiolo (125 мл)
      
      540 руб.
    - Barbera d’Asti DOCG Beni di Batasiolo. (750 мл)
      
      3240 руб.
    - Bourgogne Pinot Noir AOC Bouchard Aine & Fils (125 мл)
      
      620 руб.
    - Bourgogne Pinot Noir AOC Bouchard Aine & Fils. (750 мл)
      
      3720 руб.
    - Cahors AOC Chateau la Caminade La Commandery (750 мл)
      
      4800 руб.
    - Crianza Rioja DOCа Bodegas Beronia (125 мл)
      
      570 руб.
    - Crianza Rioja DOCа Bodegas Beronia. (750 мл)
      
      3420 руб.
    - Frappato Y Terre Siciliane IGT Baglio di Pianetto (125 мл)
      
      490 руб.
    - Frappato Y Terre Siciliane IGT Baglio di Pianetto. (750 мл)
      
      2940 руб.
    - Iris di Castellare Castellare di Castellina (125 мл)
      
      480 руб.
    - Iris di Castellare Castellare di Castellina. (750 мл)
      
      2880 руб.
    - Red Blend Murphy Goode (125 мл)
      
      630 руб.
    - Red Blend Murphy Goode. (750 мл)
      
      3780 руб.
    - Valpolicella Classico DOC Sper (125 мл)
      
      530 руб.
    - Valpolicella Classico DOC Sper. (750 мл)
      
      3180 руб.
  - ОРАНЖЕВОЕ
    - Rkatsiteli Orange Unplugged ESSE (125 мл)
      
      430 руб.
    - Rkatsiteli Orange Unplugged ESSE. (750 мл)
      
      2580 руб.
  - РОЗОВОЕ
    - Cotes de Provence Rose AOC Studio by Miraval (750 мл)
      
      4300 руб.
    - Rose Reserva J. Bouchon (750 мл)
      
      2900 руб.
    - Rose Reserva J. Bouchon (125 мл)
      
      490 руб.
- КОКТЕЙЛИ
  - КОКТЕЙЛИ
    - ВИСКИ И ВЕРМУТ
      - BLT (125 мл)
        Виски Bulleit, тоник, лимон, лёд
        
        450 руб.
      - CHURCHILL (100 мл)
        Вермут, настоянный на абрикосе, виски шотландский, ликер Triple Sec, лимонный сок, курага из вермута, лёд
        
        490 руб.
      - FORT FRUIT (90 мл)
        Вермут, настоянный на ройбуше, виски шотландский, цедра лимона, биттер
        
        510 руб.
      - JASMINE SOUR (125 мл)
        Вермут, настоянный на жасмине, виски шотландский, белок пастеризованный, лимонный сок, сироп ромашки, сушёная ромашка
        
        480 руб.
      - NOT BE (90 мл)
        Вермут, настоянный на орехах, сладкий херес, шотландский виски
        
        490 руб.
      - RED OCTOBER (125 мл)
        Виски шотландский, вермут, настоянный на апельсиновом ройбуше, кордиал малина, лимонный сок, сахар
        
        510 руб.
      - SPICY TANGERINE (165 мл)
        Мандариновый сок, виски, вермут на перце, лимонный сок, сахар, цитрусовая пена
        
        510 руб.
    - ВОДКА-ВЕРМУТ
      - GINGER APPLE (102 мл)
        Водка, вермут настоянный на яблоке с имбирем, лимонный кордиал, сахар, маринованный инжир
        
        490 руб.
      - GREEK SALAD (107 мл)
        Томатная вода, водка настоянная на перце, сухой вермут, биттер огуречный, фета сыр, земля из маслин
        
        480 руб.
      - RED SQUARE (100 мл)
        Водка, свекольный кордиал, вермут настоянный на фенхеле с тмином
        
        460 руб.
      - TRUFFLE DRY (90 мл)
        Водка на белом трюфеле, сухой вермут, трюфельное масло
        
        510 руб.
      - TRUFFLE MARY (320 мл)
        Водка на белом трюфеле, аджика, томатный сок, помидоры черри, лимоннный сок, сахар, соль, перец, вермут настоянный на фенхеле с тмином, трюфельное масло, сердерей, земля из олив
        
        590 руб.
      - VODKA DRY (100 мл)
        Водка,сухой вермут, лимонная цедра
        
        480 руб.
    - ДЖИН И ВЕРМУТ
      - GIN DRY (90 мл)
        Джин, сухой вермут, оливка
        
        490 руб.
      - GINNYS (140 мл)
        Игристое вино, кордиал из киви, джин, лимонный фреш, пастила из киви, лёд
        
        510 руб.
      - GREEN LIFE (125 мл)
        Джин, вермут, настоянный на фенхеле с тмином, сахарный сироп, ликер мараскинно, сок лимона, пастеризованный белок, лед
        
        490 руб.
      - ROSE MARY (150 мл)
        Джин, вермут на лаванде, ангостура оранж биттер
        
        520 руб.
      - WINE AND GRASS (150 мл)
        Водка, вермут, настоянный на фенхеле с тмином, лимонный сок, сахар, белок пастеризованный, мадейра
        
        510 руб.
    - КАЛЬВАДОС И ВЕРМУТ
      - POMME DE PARADISE (200 мл)
        Тоник, кальвадос, Lillet, бузина, лимонный кордиал
        
        510 руб.
    - КРЕПЛЕНЫЕ ВИНА И ВЕРМУТ
      - APEROL BIRD (150 мл)
        Игристое вино, Aperol, содовую, сублимированная малина
        
        490 руб.
      - LOVE IS ... (260 мл)
        Вермут на жасмине, ваниль, игристое вино, сахарная бумага
        
        510 руб.
      - MADEIRA ROSE (100 мл)
        Вермут, настоянный на бутончиках роз, мадейра, чернослив, лед
        
        490 руб.
      - SHERRY CARDAMON (100 мл)
        Вермут, настоянный на лемонграссе с кардамоном, херес сухой, лемонграсс, лед
        
        480 руб.
    - РОМ И ВЕРМУТ
      - GRAND ROSATE (100 мл)
        Вермут, настоянный на розе, белый ром, ликер Triple Sec, сироп гренадин, лед
        
        480 руб.
      - HAVANA APPLE (125 мл)
        Вермут, настоянный на яблоках с имбирём, пряный ром, белок пастеризованный, лимонный сок, сахарный сироп, консервированные райские яблочки с кисточкой, корица молотая
        
        490 руб.
      - RUM PORTER (155 мл)
        Вермут, настоянный на какао бобах и черносливе, пряный ром, белок пастеризованный, лимонный сок, вермут Punt e Mess, сахарный сироп, биттер Ангостура, лед
        
        510 руб.
      - RUM SGROPPINO (250 мл)
        Белый ром, вермут настоянный на апельсиновым ройбуше, лимонный сок, сахар, игристое вино, сорбет «Клубника с базиликом»
        
        480 руб.
      - TOM YAM CLUB (130 мл)
        Кокосовое молоко, вермут, настоянный на лемонграссе с кардамоном, белый ром, лимонный сок, сахарный сироп, лист лайма, лёд
        
        470 руб.
    - ТЕКИЛА И ВЕРМУТ
      - ISLA DE ALOE (130 мл)
        Вермут сухой, сок алоэ, текила, лимонный кордиал, сахарный сироп, виски шотландский односолодовый Lagavulin 16Y.O.
        
        470 руб.
      - MAMAS PICANTE (255 мл)
        Тоник, сок алоэ, вермут сухой, текила, лимонный сок, сахарный сироп, огурец, лёд
        
        480 руб.
      - MEXICAN CHEESECAKE (160 мл)
        Текила, вермут, настоянный на какао бобах и черносливе, лимонный кордиал, мёд, сливочный крем, цитрусовая пена, пастеризованный белок
        
        580 руб.
      - MEXICAN LAVANDER (135 мл)
        Вермут, настоянный на горной лаванде, ананасовый сироп, текила, лимонный кордиал, ананасовая пастила
        
        510 руб.
- КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬ
  - АПЕРИТИВЫИ ЛИКЕРЫ
    - AMARO ANGOSTURA (40 мл)
      
      420 руб.
    - AMARO NONINO QUINTESSENTIA (40 мл)
      
      470 руб.
    - APEROL (40 мл)
      
      320 руб.
    - BAILEYS (40 мл)
      
      350 руб.
    - BRANCA MENTA (40 мл)
      
      380 руб.
    - CAMPARI (40 мл)
      
      300 руб.
    - FERNET BRANKA (40 мл)
      
      360 руб.
    - Gancia Americano (40 мл)
      
      310 руб.
    - GRAND MARNIER (40 мл)
      
      450 руб.
    - Jagermeister (40 мл)
      
      350 руб.
    - Lillet Blan (40 мл)
      
      320 руб.
  - вермуты и аперитиво
    - ГЕРМАНИЯ
      - Belsazar dry (40 мл)
        
        400 руб.
      - Belsazar red (40 мл)
        
        400 руб.
      - Belsazar rose (40 мл)
        
        400 руб.
      - Belsazar white (40 мл)
        
        400 руб.
    - греция
      - OTTO'S (40 мл)
        
        430 руб.
    - домашние
      - Апельсиновый ройбуш (40 мл)
        
        310 руб.
      - Горная лаванда (40 мл)
        
        310 руб.
      - Грушевый с розмарином (40 мл)
        
        310 руб.
      - Какао Бобы - Чернослив (40 мл)
        
        310 руб.
      - Лемонграсс - Кардамон (40 мл)
        
        310 руб.
      - Сухой абрикос (40 мл)
        
        310 руб.
      - Фенхель - Тмин (40 мл)
        
        310 руб.
      - Французская роза (40 мл)
        
        310 руб.
      - Фундук - Миндаль (40 мл)
        
        310 руб.
      - Цветы жасмина (40 мл)
        
        310 руб.
      - Цитрус с кайенским перцем (40 мл)
        
        310 руб.
      - Яблоко - Имбирь (40 мл)
        
        310 руб.
    - ИСПАНИЯ
      - Padro & Co Blanco Reserva (40 мл)
        
        360 руб.
      - Padro & Co Dorado Amarco Suave (40 мл)
        
        380 руб.
      - Padro & Co Reserva Especial (40 мл)
        
        420 руб.
      - Padro & Co Rojo Amarco (40 мл)
        
        420 руб.
      - Padro & Co Rojo Clasico (40 мл)
        
        380 руб.
      - Valsangiacomo Reserva (40 мл)
        
        490 руб.
      - Vittore Blanco (40 мл)
        
        350 руб.
      - Vittore Tinto (40 мл)
        
        350 руб.
    - ИТАЛИЯ
      - Antica Formula (40 мл)
        
        420 руб.
      - Carpano Bianco (40 мл)
        
        400 руб.
      - Carpano Classico (40 мл)
        
        400 руб.
      - Carpano Dry (40 мл)
        
        420 руб.
      - Chinzano Rose (40 мл)
        
        300 руб.
      - Cocchi Dopo Teatro Amaro (40 мл)
        
        460 руб.
      - Cocchi Storico Di Torino (40 мл)
        
        350 руб.
      - Gancia Bianco (40 мл)
        
        310 руб.
      - Gancia Extra Dry (40 мл)
        
        310 руб.
      - Gancia Rosso (40 мл)
        
        310 руб.
      - Martini Ambrato (40 мл)
        
        380 руб.
      - Martini Rubino (40 мл)
        
        380 руб.
      - Perlino Blanco Di Torino (40 мл)
        
        320 руб.
      - Punt e Mes (40 мл)
        
        430 руб.
    - франция
      - DOLIN BLANC (40 мл)
        
        350 руб.
      - DOLIN CHAMBERYZETTE (40 мл)
        
        380 руб.
      - DOLIN DRY (40 мл)
        
        350 руб.
      - DOLIN ROUGE (40 мл)
        
        350 руб.
      - La Quintinye Vermouth Royal Blanc Maison Villevert (40 мл)
        
        410 руб.
      - La Quintinye Vermouth Royal Extra Dry Maison Villevert (40 мл)
        
        430 руб.
      - La Quintinye Vermouth Royal Rouge Maison Villevert (40 мл)
        
        410 руб.
  - ВИСКИ АМЕРИКА
    - BULLEIT BOURBON (40 мл)
      
      450 руб.
    - BULLEIT RYE (40 мл)
      
      450 руб.
  - ВИСКИ ИРЛАНДИЯ
    - ROE & CO (40 мл)
      
      440 руб.
  - ВИСКИ ОДНОСОЛОДОВЫЙ
    - LAGAVULIN 16YO (40 мл)
      
      890 руб.
    - TALISKER 10YO (40 мл)
      
      670 руб.
    - THE SINGLETON 12YO (40 мл)
      
      570 руб.
  - ВИСКИ ШОТЛАНДИЯ
    - JOHNNIE WALKER RED LABEL (40 мл)
      
      340 руб.
    - JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 YO (40 мл)
      
      480 руб.
    - Johnnie Walker Gold Label Reserve (40 мл)
      
      550 руб.
  - ВОДКА
    - GREY GOOSE (40 мл)
      
      480 руб.
    - KETTEL ONE (40 мл)
      
      400 руб.
    - ORGANIKA TRUFFLE (40 мл)
      
      480 руб.
  - ВЫДЕРЖАННЫЙ РОМ
    - EL RON PROHIBIDO 12 Y .O . (40 мл)
      
      550 руб.
    - ZACAPA 23Y (40 мл)
      
      850 руб.
  - ГРАППА
    - NONINO (40 мл)
      
      480 руб.
  - ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ «ВЕРМУТЕРИЯ» (9*20 мл)
    Курага,фруктовый чай,жасмин,какао-бобы,лемонграсс с кардамоном, розафенхель,ореховый,яблоко-имбирь
    
    1200 руб.
  - ДЖИН
    - BLACK TOMATO (40 мл)
      
      670 руб.
    - GORDON’S (40 мл)
      
      350 руб.
    - GORDON’S PREMIUM PINK (40 мл)
      
      300 руб.
    - TANQUERAY No TEN (40 мл)
      
      520 руб.
  - МАДЕЙРА
    - GOOD COMPANY FULL RICH (40 мл)
      
      390 руб.
  - ПИНО ДЭ ШАРАН
    - LE LHERAUD PINEAU DES CHARENTES PERLE ROSE (40 мл)
      
      400 руб.
    - LE LHERAUD PINEAU DES CHARENTES UGNI BLANC (40 мл)
      
      400 руб.
  - ПОРТВЕЙН
    - Dow’s Fine Ruby Port (40 мл)
      
      380 руб.
    - Dow’s Fine Tawny Port (40 мл)
      
      480 руб.
  - РОМ
    - CAPTAIN MORGAN BLACK SPICED (40 мл)
      
      380 руб.
    - CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD (40 мл)
      
      370 руб.
    - CAPTAIN MORGAN WHITE RUM (40 мл)
      
      330 руб.
  - ТЕКИЛА
    - DON JULIO BLANCO (40 мл)
      
      650 руб.
  - ХЕРЕС
    - ALEXANDRO MOSCATEL (40 мл)
      
      380 руб.
    - ALEXANDRO OLOROSO (40 мл)
      
      370 руб.
    - ALEXANDRO PEDRO XIMENEZ (40 мл)
      
      420 руб.
Основное меню
- Горячие блюда
  - Краб с картофельным пюре, имбирно-перечным соусом и цитрусовыми цукатами (220 гр)
    
    670 руб.
  - Лосось со шпинатом, свекольным кремом и томатным соусом (220 гр)
    
    780 руб.
  - Томлёные говяжьи щёчки с маринованной свеклой, фиолетовым картофелем, имбирем и фундуком (280 гр)
    
    850 руб.
- Десерты
  - Крамбл из сливы с ванильным мороженым
    
    340 руб.
- Допы к пицце
  - Артишоки
    
    80 руб.
  - Горгонзола
    
    100 руб.
  - Груша консервированная
    
    80 руб.
  - Креветки
    
    100 руб.
  - Лосось
    
    100 руб.
  - Мед
    
    80 руб.
  - Мортаделла
    
    100 руб.
  - Моцарелла
    
    80 руб.
  - Оливки
    
    80 руб.
  - Пармезан
    
    80 руб.
  - Пармская ветчина
    
    100 руб.
  - Пастрами
    
    100 руб.
  - Помидоры
    
    80 руб.
  - Руккола
    
    80 руб.
  - Соус Том Ям
    
    80 руб.
  - Страчателла
    
    80 руб.
  - Халапеньо
    
    80 руб.
- Напитки
  - Безалкогольные напитки
    - Coca-Cola (стекло) (330 мл)
      
      250 руб.
    - Вода Sarana (c/г, б/г) (750 мл)
      
      450 руб.
    - Сок в ассортименте (стекло) (200 мл)
      
      300 руб.
  - ДОПЫ К КОФЕ
    - Маршмеллоу (10 мл)
      
      50 руб.
    - Сироп «Кокос» (10 мл)
      
      50 руб.
    - Сироп «Миндаль» (10 мл)
      
      50 руб.
  - КОФЕ
    - АМЕРИКАНО (120 мл)
      
      200 руб.
    - ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО (60 мл)
      
      300 руб.
    - КАПУЧИНО (150 мл)
      
      250 руб.
    - Лавандовый раф (200 мл)
      
      400 руб.
    - ЛАТТЕ (180 мл)
      
      250 руб.
    - Матча латте (200 мл)
      
      450 руб.
    - Раф с халвой (200 мл)
      
      400 руб.
    - Солёный орех Раф (200 мл)
      
      400 руб.
    - Фирменный розовый кофе (200 мл)
      
      400 руб.
    - Флэт Уайт (180 мл)
      
      400 руб.
    - ЭСПРЕССО (30 мл)
      
      200 руб.
  - ЛИМОНАДЫ
    - Базиликовый ситро (250 мл)
      
      350 руб.
    - Бузина - огурец (250 мл)
      
      350 руб.
    - Манго - маракуйя (250 мл)
      
      350 руб.
  - ЧАЙ
    - Высокогорный (Сенча) (450 мл)
      
      400 руб.
    - Гречишный (450 мл)
      
      400 руб.
    - Жасминовый улун (450 мл)
      
      400 руб.
    - Метр де Люкс(Ассам) (450 мл)
      
      400 руб.
    - Молочный Улун (450 мл)
      
      400 руб.
    - Шиповник (450 мл)
      
      400 руб.
    - ЭРЛ ГРЕЙ (450 мл)
      
      400 руб.
    - Ягодный (450 мл)
      
      400 руб.
- Пицца
  - Авокадо, эдамаме, томаты, кабачок, песто из базилика (270 гр)
    
    520 руб.
  - Груша, маскарпоне, нутелла (290 гр)
    
    390 руб.
  - Кальмары, креветки, рапан, мидии (315 гр)
    
    670 руб.
  - Краб, соус том ям, кабачок (320 гр)
    
    680 руб.
  - Лосось, кабачок, укроп (360 гр)
    
    550 руб.
  - Маргарита (310 гр)
    
    450 руб.
  - Парма и горгонзола (370 гр)
    
    580 руб.
  - Пастрами, артишоки, халапеньо, розмарин (370 гр)
    
    610 руб.
  - С мортаделлой и страччателлой (320 гр)
    
    580 руб.
  - Страчателла, анчоусы, руккола (250 гр)
    
    590 руб.
  - Телячьи щеки, тыква, соус сливочный с белыми грибами (320 гр)
    
    650 руб.
  - Фокачча классическая (120 гр)
    
    150 руб.
  - Четыре сыра (260 гр)
    
    520 руб.
- Салаты и закуски
  - Дикие персики в трюфельном масле (40 гр)
    
    590 руб.
  - Карпаччо из морского гребешка с киви и лимонной карамелью (130 гр)
    
    640 руб.
  - Копчёные перепелиные яйца с острым соусом (90 гр)
    
    250 руб.
  - Маринованные оливки с соусом «Песто» (80 гр)
    
    340 руб.
  - Низкоуглеводный тако с крабом (135 гр)
    
    630 руб.
  - Паштет из утиной печени с бородинскими чипсами и брусничным мармеладом (145 гр)
    
    480 руб.
  - Печёные маринованные перцы с горгонзолой и базиликовым маслом (95 гр)
    
    340 руб.
  - Ромейн, лосось, копчёные яйца (190 гр)
    
    560 руб.
  - Тар-тар из говядины с копчёным угрем и мороженым из горчицы (120 гр)
    
    590 руб.
  - Чипсы из тапиоки с угрём и гуакомоле (55 гр)
    
    450 руб.

Ресторан «Вермутерия» на Большом Путинковском переулке является проектом «С.И.Д.Р. групп». Открылось заведение осенью прошлого года и за это время успело обрасти армией поклонников и даже расшириться, чтобы вместить всех желающих оценить ассортимент вермутов.

В интерьере доминируют сочные насыщенные тона. Оттенки зеленого гармонично сочетаются с живой зеленью, контрастируя с белым и бежевым тонами, а на втором этаже доминантами становятся изумрудный, сапфировый и коралловый тона. Гостей по-прежнему ждут дегустационные высокие столики и удобные диванчики, а на втором этаже теперь есть и открытая кухня, где можно наблюдать процесс создания кулинарных шедевров.

За меню отвечает итальянский концепт-шеф Карло Греку, предлагающий к вермутам сложные пасты и необычные пиццы. Попробуйте перлотто на кокосовом молоке с креветками, фетуччини с тартаром из нерки и яйцом пашот или ризотто с шафраном, баклажанной икрой и вермутом.

Андрей Корнилов отвечает за карту вермутов, предлагая ассортимент из 30 позиций, а еще предлагает авторские коктейли на основе вермутов. Кроме популярных позиций, вы найдете редкие вермуты из Греции и бесполынные из Испании. Здесь нравится как новичкам, так и настоящим ценителям.

Забронировать столик в ресторане «Вермутерия» на Большом Путинковском переулке вы можете на нашем портале GdeBar.ru.

Сеть СИДР Групп

«Вермутерия» на Большом Путинковском переулке – смелая идея «С.И.Д.Р. групп». Атмосферное заведение, предлагающее гостям интересные позиции вермута и авторских коктейлей на нем, вино, а также авторскую кухню, включающую сложные пасты и необычную пиццу от Карло Греку. А интерьер объединил европейскую классику и столичное стремление к помпезности.

Правила посещения

Возраст: Без ограничений

Фейсконтроль: Нет

Дресс-код: Нет

Вход: Бесплатный

Кухня / тип заведения

Тип: Бар

Кухня: Европейская, Итальянская, Средиземноморская

Вместимость залов и время работы

Общее количество посадочных мест: 50

Основной

Посадочных мест: 50; Этаж: 1.

Готовят домашний вермут и коктели на его основе

Это заведение в поиске ищут как vermuteriya.

Скидка в день рождения

На кухню 15%
На алкоголь 15%
Действует в день рождения и 7 дней после

На сайте, в инстаграм анонсируется текущие акции. Следить нужно за новостями.

Как добраться

Бар Вермутерия находится недалеко от станции метро Чеховская. Выход из подъезда № 14 на Страстной бульвар. Поверните налево, пройдите прямо несколько метров и поверните налево на Малый Путинковский переулок, идите прямо около 100 метров и поверните направо на Большой Путинковский переулок, с левой стороны Вы увидите вход в заведение.