Бар
Заведение, где основное внимание уделяется напиткам, особенно алкогольным. В барах предлагают разнообразные коктейли, пиво, вина и крепкие напитки. Могут быть легкие закуски, но кухня обычно ограничена. Атмосфера варьируется от простого до изысканного, в зависимости от формата.
Бистро
Французский формат заведения, известный несложными и доступными блюдами. Обстановка, как правило, уютная и неформальная. Меню часто включает простые горячие блюда, салаты, сэндвичи, супы и домашнюю выпечку. Бистро подходит для быстрого обеда или перекуса.
Брассерия
Французский ресторан-пивоварня, предлагающий традиционные блюда и свежее пиво. Здесь подают мясные и рыбные блюда, колбаски, паштеты, блюда из картофеля. Брассерии обычно просторны, с традиционной обстановкой и дружелюбной атмосферой.
Бургерная
Заведение, где основное внимание уделено гамбургерам. В меню — разные виды бургеров с разнообразными начинками и соусами, картофель фри, закуски. Может предлагать как классические, так и авторские рецепты. Формат варьируется от кафе до сетевых ресторанов.
Винотека
Специализированное заведение, где предлагаются разные сорта вин для дегустации и продажи. Часто работает сомелье, помогающий с выбором напитка. Винотеки нередко предлагают небольшие закуски, такие как сыры, хлеб и мясные деликатесы, чтобы дополнить вкус вина.
Гастробар
Заведение, сочетающее бар и ресторан. Основное внимание уделено авторским напиткам и продуманной кухне. Здесь часто готовят интересные блюда с необычными сочетаниями вкусов и ингредиентов, предлагая закуски и основные блюда. Интерьер обычно стильный, атмосфера современная.
Гриль-бар
Заведение, специализирующееся на блюдах, приготовленных на гриле. В меню — стейки, шашлыки, кебабы, овощи-гриль и рыба. Формат может варьироваться от демократичных кафе до ресторанов. Атмосфера нередко неформальная, часто с акцентом на живое общение.
Дайнер
Американское заведение, ориентированное на комфортные, сытные блюда. В меню можно встретить бургеры, сэндвичи, картофель фри, десерты и молочные коктейли. Обычно работает круглосуточно, интерьер выполнен в ретро-стиле с барными стойками и яркими цветами.
Закусочная
Простое заведение, где предлагают легкие и быстрые блюда: бутерброды, сэндвичи, выпечку. Подходит для коротких перекусов, часто расположено в людных местах. Формат может варьироваться от небольших киосков до кафе.
Кафе
Заведение для легкого перекуса или отдыха. Меню включает напитки, десерты, закуски и простые блюда. Интерьер обычно уютный, располагающий к долгому общению. Кафе варьируются от небольших семейных до крупных сетей.
Кафетерий
Формат самообслуживания, где посетители самостоятельно выбирают блюда. Часто встречается в офисах, университетах и учреждениях. В меню — простые блюда, закуски, напитки и выпечка. Удобно для быстрого и недорогого обеда.
Кондитерская
Заведение, специализирующееся на десертах и выпечке. В меню разнообразные торты, пирожные, печенье, шоколад и конфеты. Кондитерские предлагают кофе и чай для сопровождения сладостей. Обстановка обычно уютная, часто с яркими витринами.
Корчма
Традиционное заведение восточноевропейской кухни, напоминающее старинный трактир. Интерьер часто выполнен в стиле народных мотивов. Здесь подают мясные и рыбные блюда, традиционные закуски и напитки. Обстановка душевная и гостеприимная.
Кофейня
Заведение, где основной акцент на кофе и кофейные напитки. В меню — различные виды кофе, чая и легкие закуски. Кофейни могут быть как небольшими и камерными, так и современными, с местами для работы и отдыха.
Остерия
Итальянское заведение с акцентом на домашнюю кухню и простую атмосферу. В меню — блюда местной кухни, часто сезонные и из свежих ингредиентов. Остерия — место для неспешного ужина с акцентом на качество еды и теплую атмосферу.
Паб
Английский формат бара, ориентированный на пиво и закуски. В меню разнообразные сорта пива, сидра и простые блюда, такие как рыба с картофелем. Атмосфера непринужденная и дружелюбная, паб часто служит местом для общения и отдыха.
Пиццерия
Заведение, специализирующееся на пицце. В меню — разные виды пицц с разнообразными начинками. Часто предлагаются пасты, салаты и закуски. Интерьер может быть как традиционным итальянским, так и современным, с акцентом на комфорт.
Рестобар
Заведение, совмещающее ресторан и бар. Здесь подают разнообразные блюда и напитки, включая коктейли. Часто фокус на качественной еде и атмосфере для отдыха. Интерьер может быть современным и стильным, с акцентом на общение.
Ресторан
Заведение, предлагающее разнообразное меню и высокий уровень сервиса. В ресторане большое внимание уделяется качеству блюд и напитков. Обстановка может быть от изысканной до неформальной. Цель ресторана — предоставить полный гастрономический опыт.
Стейк-хаус
Ресторан, специализирующийся на стейках. В меню разные виды мяса, приготовленные на гриле. Часто предлагают гарниры и соусы. Обстановка в стейк-хаусах может быть неформальной или более изысканной, с акцентом на качество продуктов.
Столовая
Заведение самообслуживания, предлагающее простые блюда по доступным ценам. Меню состоит из супов, каш, мясных и рыбных блюд, гарниров и напитков. Часто встречается в учебных заведениях, офисах и учреждениях. Подходит для быстрого и бюджетного питания.
Суши-бар
Заведение, специализирующееся на японской кухне. Основное внимание уделяется суши, роллам и сашими. Могут также предлагать мисо-суп, салаты и горячие блюда. Атмосфера в суши-барах часто сдержанная и минималистичная, ориентированная на комфорт.
Трактир
Заведение, напоминающее старинную таверну, с акцентом на традиционные блюда и напитки. Обстановка простая и непринужденная, часто с деревенскими элементами. В трактире подают сытные блюда и напитки по доступным ценам.
Траттория
Итальянское заведение, предлагающее домашнюю кухню в непринужденной обстановке. Меню обычно небольшое, включает традиционные итальянские блюда: пасты, пиццу, мясные и овощные блюда. Часто управляется семьей, что добавляет уюта.
Фастфуд
Заведение быстрого питания, где подают блюда, приготовленные за короткое время. В меню часто входят бургеры, картофель фри, сэндвичи и напитки. Формат ориентирован на экономию времени, еда обычно упакована для удобства.
Хинкальная
Заведение грузинской кухни, специализирующееся на хинкали — мясных пельменях с бульоном внутри. В меню также часто встречаются такие блюда, как шашлыки, лобио, чахохбили и грузинские вина. Интерьер обычно уютный и напоминает грузинские традиции.
Чайхана
Среднеазиатское заведение, ориентированное на чай и национальные блюда. В меню — плов, лагман, самса, лепешки и другие традиционные блюда. Чайханы создают уютную атмосферу, напоминающую восточные традиции чаепития и общения.
Смотрите также подборки:
